Шеф-кондитер из Тайваня: «Избавление от страданий и обретение счастья»

(Minghui.org) В 2017 году Чжу Боюн открыл кондитерский магазин в Тайване. Благодаря тщательному подбору товаров, свежим продуктам и его высокому художественному мастерству магазин стал настолько популярным в районе, что покупатели делают заказы на неделю вперёд.

Тяжёлая жизнь. От подмастерья до шеф-кондитера

Рассказывая о своей семье, Чжу вспоминает множество трудностей, с которыми ему пришлось столкнуться. В молодости он поехал со своими родителями в Тайбэй, где они планировали арендовать палатку для торговли фруктами. Первое время им приходилось жить на улице, и полицейские часто беспокоили их.

С раннего возраста Чжу должен был заботиться о своей семье, которую постоянно преследовали несчастья. Старший брат попал под поезд, когда учился в средней школе; младший брат был убит во время службы в армии; отец умер от сердечного приступа.

В результате Чжу не удалось получить образование. После окончания средней школы он помогал дяде на фабрике, где приобрёл кое-какие навыки. Фабрика дяди специализировалась на оптовой продаже китайских кондитерских изделий.

Чжу научился готовить разнообразные пирожные, начиная от замеса теста до выпекания, он контролировал степень брожения и температуру выпечки. Постепенно Чжу начал работать кондитером самостоятельно.

Получить ответы на сложные жизненные вопросы

«Переживая жизненные невзгоды, я пытался понять, почему в моей жизни столько горя, – вспоминает Чжу. – В чём смысл человеческой жизни?

Я обращался к буддизму и христианству, пробовал заниматься цигун и другими практиками. Однако, потратив много денег на обучение в разных школах, я так и не получил ответов на свои вопросы».

В 2005 году Чжу увидел по телевизору сюжет об инциденте самосожжения на площади Тяньаньмэнь, который был инсценирован властями с целью разжечь в сердцах людей ненависть к Фалуньгун. Чжу не понимал, почему партия, используя ресурсы всей страны, преследовала практику самосовершенствования, которая учит принципам «Истина, Доброта, Терпение».

Он поговорил с родственником, который практиковал Фалунь Дафа, и попросил у него Книгу «Чжуань Фалунь».

«Прочитав “Чжуань Фалунь”, – вспоминает Чжу, – я испытал настоящее потрясение. После прочтения этой Книги у меня полностью изменился взгляд на жизнь и мир. Какая великая это Книга».

«Наконец я понял, почему в моей жизни было столько невзгод. Я бы не искал смысла в жизни, если бы рос в богатой семье, не испытывая трудностей и потерь», – признал Чжу.

Он понял, что в этом мире ничего не происходит случайно, а несчастья и невзгоды являются результатом кармы, накопленной в прошлых жизнях.

Чжу присоединился к девятидневному учебному семинару и начал практиковать Фалунь Дафа.

Чжу выполняет медитативное упражнение Фалунь Дафа

Жить по принципам «Истина, Доброта, Терпение»

Как владелец кондитерского магазина Чжу сталкивался и с конфликтными ситуациями.

«Мы открыли магазин с компаньоном, с которым у нас сложились не очень хорошие отношения, – рассказывает Чжу. – Раньше компаньон жил и питался в нашем магазине. Жена однажды спросила, не может ли он взять на себя часть оплаты за аренду магазина, Интернет и коммунальные услуги?

Я ответил, что в этом нет необходимости, поскольку мы сами можем справиться с расходами. К тому же, он одинок. На самом деле, если бы я не практиковал Фалунь Дафа, то отнёсся бы к этому иначе. К счастью, я практикую Дафа и живу по принципам “Истина, Доброта, Терпение”».

За последние три года, с тех пор как работает магазин, Чжу получил благодарность от многих покупателей. Но некоторые клиенты отказывались забирать свой заказ без объяснения причин. «К примеру, клиент сделал заказ, но вечером, когда я уже собирался закрывать магазин, он отменил его», – пояснил Чжу.

Несмотря на подобное отношение некоторых покупателей, я стараюсь относиться к этому вопросу с пониманием. Может быть, у них возникли какие-то проблемы, и они не смогли выкупить заказ».

В ходе приготовления выпечки Чжу не добавляет ни антиоксидантов, ни консервантов, как это обычно делают в других кондитерских. Он использует фильтрованную воду и готовит начинку из натуральных продуктов. К примеру, готовя начинку из красной фасоли, некоторые производители добавляют модифицированный крахмал и смешивают его с пищевыми красителями, чтобы снизить затраты. Однако Чжу предпочитает использовать для начинки натуральную красную фасоль.

Благодаря изучению книг Дафа он понимает, что благосостояние каждого человека предопределено и не следует гнаться за деньгами. Он сказал, что его продукция соответствует требованиям клиентов, и он не планирует повышать цены.

«Я знаю, что некоторые магазины уделяют большое внимание упаковке и рекламе. Однако я не стремлюсь к увеличению прибыли. Самое главное, в меру своих возможностей обеспечить наилучшее качество продукции и обслуживания наших покупателей», – сказал Чжу.

Счастье практиковать Фалунь Дафа

Чжу работает кондитером уже более 30 лет.

Он поделился: «Во время работы я слушаю музыку практикующих Фалунь Дафа и погружаюсь в умиротворённое состояние. Из-за плотного графика мои мысли сосредоточены только на работе. Я надеюсь, что каждый покупатель нашей продукции сможет получить пользу как в физическом, так и в духовном плане».

Шеф-кондитер Чжу готовит тесто

С тех пор как Чу начал практиковать Фалунь Дафа, он ни разу не болел и научился более позитивно относиться к жизни. Его коллеги и родные знают, что всё это благодаря Фалунь Дафа.

«Иногда я сожалею, что мои друзья не практикуют, но не каждый может получить Дафа. Однако нет ничего более важного и прекрасного, чем самосовершенствование по Фалунь Дафа», – сказал Чжу.